JAKARTA - Bagi para ibu yang sering memasak di dapur, tentu akrab
dengan bawang putih. Selain selain digunakan sebagai penambah cita rasa
makanan, jenis bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak manfaat di
bidang kesehatan. Jika dihaluskan, bawang putih menghasilkan zat yang
disebut allicin. Alicin memiliki banyak keuntungan untuk menjaga
terhadap penyakit tertentu.
Selain itu, bawang putih memiliki
banyak manfaat sebagai antibakteri dan antioksidan. Sebagai antioksidan,
bawang putih bisa memperlambat proses penuaan sehingga bisa menjadi
‘obat’ awet muda.
Continue Reading





